La mejor ensalada de macarrones

ensalada de macarrones

La ensalada de macarrones es una guarnición estadounidense clásica que se sirve en las barbacoas y picnics de verano todos los años. Esta es la mejor receta de ensalada de macarrones con el equilibrio perfecto de sabores.

¿Qué poner en la ensalada de macarrones?

 

Los ingredientes adicionales agregados pueden variar según las preferencias personales. La salsa suele ser a base de mayonesa. La mostaza, las hierbas y el jugo de pepinillos o el condimento son ingredientes comunes para agregar a la salsa. Además de la pasta, puede encontrar cebolla roja, cebolla verde, apio, guisantes, pimientos, queso y mucho más en la ensalada de macarrones. Siéntase libre de mezclar y combinar para satisfacer sus preferencias personales de gusto.

¿Enjuagas la pasta para una ensalada de pasta fría?

 

Si. La pasta que se usa para una ensalada de pasta fría o ensalada de macarrones se debe enjuagar. Esto no solo lo enfría, sino que también elimina el almidón adicional que hará que la pasta se pegue.

¿Qué debo servir con ensalada de macarrones?

 

A menudo se sirve como guarnición de carnes y pescados a la parrilla. Echa un vistazo a las siguientes recetas que irían fantásticamente con esta receta en particular:

¿Cuánto tiempo puede asentarse?

 

La ensalada de macarrones puede reposar durante 2 horas a temperatura ambiente antes de descartarla. Si está sirviendo su ensalada de macarrones en una función al aire libre, asegúrese de mantenerla fría antes de servirla y mantenerla a la sombra mientras sirve. La ensalada de macarrones que se deja al sol puede echarse a perder mucho más rápido que 2 horas, dependiendo de la temperatura exterior.

¿Cuánto tiempo durará en el refrigerador?

La ensalada de macarrones se mantendrá bien refrigerada durante 3 a 5 días. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico o guárdelo en un recipiente hermético para maximizar la frescura.

Receta para la mejor ensalada de macarrones

 

Es una guarnición estadounidense clásica que se sirve en las barbacoas y picnics de verano todos los años. Esta es la mejor receta de ensalada de macarrones con el equilibrio perfecto de sabores.

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Porciones: 8 porciones

Ingredientes

Fideos de codo de 1 libra

4 onzas de queso cheddar en cubos o rallado

½ cebolla roja picada

4 costillas de apio en cubitos

1 pimiento rojo picado

1 taza de guisantes congelados descongelados

1/2 taza de mayonesa

¼ taza de vinagre de sidra

¼ taza de eneldo fresco picado

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de condimento de pepinillo dulce

1 cucharada de mostaza dijon

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

Instrucciones

Lleve a ebullición una olla grande de agua con sal. Cocine los fideos de codo según las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría hasta que la pasta se enfríe. Escurrir bien.

En un tazón grande, mezcle los fideos cocidos con queso, cebolla, apio, pimiento y guisantes.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el vinagre de sidra, el eneldo, el azúcar, el condimento, la mostaza dijon, la sal y la pimienta.

Vierta la salsa sobre la pasta y revuelva hasta que todo esté bien cubierto. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y enfríe al menos 1 hora antes de servir.

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