Sopa de taco de 30 minutos

sopa de taco de 30 minutos

¡La sopa de taco de 30 minutos es tan ridículamente deliciosa como fácil de preparar! Todo se mezcla en una sola olla, para una sopa sabrosa en solo 30 minutos. ¡Te sorprenderá seriamente!

Brrr! ¡Hace frío afuera! Esta sopa te calentará hasta los huesos con sus abundantes sabores y especias calientes. ¡Se junta tan rápido que tendrás esto sobre la mesa, listo para engullir en 30 minutos! Quizás es por eso que esta es una de nuestras comidas favoritas de clima frío.

¡Nos encanta que esta receta requiera tantos productos básicos de despensa que ya debería tener a mano! Sin embargo, asegúrese de no escatimar en esos ingredientes. Esta sopa es deliciosa por sí sola, pero con una cucharada de crema agria y queso rallado, es celestial. Coloca algunos jalapeños en rodajas encima y obtén un impulso adicional. Meh, el frío nunca nos molestó de todos modos.

¿Cuánto toma hacer la sopa de taco?

¡La sopa de taco está lista en unos 30 minutos, y la mayor parte del tiempo es sin cocinar en la estufa! Una vez que hayas dorado la carne de res y cocinado las cebollas y el ajo, solo es cuestión de mezclar el resto de los ingredientes y dejarlos hervir a fuego lento. ¡Habla sobre un ahorro de tiempo! Puede cocinar la sopa a fuego lento durante tan solo 15 minutos y hasta 30 minutos, lo que le permitirá cierta flexibilidad para cuando la cena esté lista.

¿Qué debo servir al lado?

¡Esta sopa sabe muy bien con una guarnición de pan de maíz, arroz mexicano o chips de maíz y guacamole! ¡Realmente esta sopa combina muy bien con casi todo!

¿Puedo usar un paquete de taco sasonador?

¡El condimento para tacos es algo que puedes preparar fácilmente en casa y por eso hemos escrito esta receta con una mezcla casera! Lo mejor del condimento casero para tacos es que puedes personalizarlo a tu gusto. ¿Prefieres bajo en sodio? ¡No hay problema! ¿A los niños no les gustan las especias? ¡Solo omite la cayena! Si prefiere usar un paquete de condimentos, un paquete de 1 onza es la cantidad que necesitará para reemplazar los condimentos enumerados en esta receta.

Receta de Sopa de taco de 30 minutos

¡Una receta fácil pero deliciosa e increíblemente sabrosa para la sopa de taco!

Tiempo de preparación

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Porciones: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

1 cebolla mediana blanca o amarilla picada (aproximadamente 1 taza de cebolla picada)

3 dientes de ajo picados

2 tazas de caldo de pollo

2 tazas de caldo de res

30 onzas de tomates cortados en cubitos sin escurrir

Lata de 15 onzas de frijoles negros escurridos y enjuagados

15 onzas de frijoles pintos escurridos y enjuagados

1 taza de maíz congelado

7 onzas de chiles verdes picados

Condimento para tacos*

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharada de chile en polvo

2 cucharaditas de pimentón

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta de cayena

1 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

Calienta una olla grande a fuego medio alto.

Agregue la carne molida y la cebolla. Cocine hasta que la carne se dore y la cebolla se ablande. Drene cualquier exceso de grasa.

Agregue el ajo y cocine 60 segundos. Agregue los condimentos para tacos (chile en polvo, pimentón, comino, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta de cayena). Revuelva y deje tostar el condimento durante unos 30 segundos.

Vierta el caldo de pollo y res, los tomates cortados en cubitos, los frijoles negros, los frijoles pintos, el maíz y los chiles verdes.

Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 15 a 25 minutos.

Servir caliente con los ingredientes deseados.

Notas

* En lugar de usar los condimentos para tacos como se enumeran, puede reemplazarlos con un paquete de 1 onza de mezcla de condimentos para tacos.

Ingredientes sugeridos para servir:

Crema agria

Papas fritas

Queso rallado

Jalapeños en rodajas

Cilantro

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